少油肉末茄子

作者： cjl98386

茄子用二刀连一刀的方法切成小块，然后放入盐水中浸泡10分钟，10分钟挤干水份，放入盘中，均匀裹上淀粉，放入蒸锅中蒸7分钟。 肉剁成肉末，酒姜胡椒粉盐拌匀 青椒 红椒切成丁蒜末 冷锅冷油放入肉末翻炒然后放入青椒红椒丁、蒜末，放入蒸好的茄子，再倒入调的酱汁，出锅前倒入点醋 酱汁见下图

用料

• 茄子
• 肉末
• 鸡精
• 葱花
• 盐

少油肉末茄子的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2023-09-07 15:59:53