将蒜切成沫后,用水冲洗一下,起油锅,放入蒜和蚝油,做成蒜蓉酱。
龙口粉丝浸泡水里15分钟,发软后铺在盘底,加上少许蒜蓉酱,将波龙铺在粉丝上面,加上少许蒜蓉酱。
水烧热后,上锅蒸,10-12分钟。
撒上少许葱花,起锅烧油,浇上去,粉丝味道淡的话可以加上适量蒸鱼鼓油