鸡米花

作者： 玲玲_t8ix

前两天聊天，姐姐说K爷爷家的鸡米花很好吃，我说我从来不吃这玩意，结果娃问我 妈妈什么是鸡米花🤣🤣（平常很少给他吃这些速食及外面的油炸品），安排～～让你了解什么是鸡米花😂😂，吃完娃说我觉得这个番茄酱比鸡米花好吃多了🥹🥹🥹，姐姐说比学校和K爷爷家的好吃100倍😛😛虽然有些太夸张了但是得到赞赏还是特别开心的

用料

• 鸡胸肉 1大块
• 胡椒粉 5克
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 蚝油 1勺
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 60克
• 淀粉 50克

鸡米花的做法步骤

步骤 1

大块鸡胸肉洗干净把上面的膜撕掉，然后切成一块，可以比我这个再小一些，小朋友吃起来会方便点

步骤 2

胡椒粉，蚝油，料酒，盐，一起拌匀放冰箱冷藏腌制1～2小时

步骤 3

准备油炸三件套……鸡蛋打散 面包糠 玉米淀粉，具体量根据你的鸡肉多少来看，可以少量多次加以免浪费，我一开始倒了图中这些不够，用完之后又加了一些，后来多了没用完，倒掉了😢

步骤 4

鸡肉放淀粉里滚一滚，再放鸡蛋液中滚滚，最后裹面包糠

步骤 5

面包糠我裹的比较多，我觉得酥脆好吃些

步骤 6

全都裹好了，准备下锅

步骤 7

油6成热放入，小火慢炸

步骤 8

翻面，炸至金黄捞出

步骤 9

炸至金黄捞出

步骤 10

第二锅开始，同第一锅一样

步骤 11

第二锅重新复炸一下，捞出，这样会更加酥脆

步骤 12

金灿灿的真好看😝

步骤 13

给娃放着番茄酱

步骤 14

妈妈番茄酱比鸡米花好吃😋在倒些番茄酱，于是自己拿了个碟子倒进去准备直接舔番茄酱🫣🫣🫣

菜谱创建时间：2023-09-05 18:08:52