三种口味的宫廷桃酥分享

作者： R0sy

配方分享来自肉肉田老师8月31日直播公开课。 加上后续补的配方，其实远不止三种口味了，哈哈~

用料

• 全蛋液 48-50克
• 糖粉 100-120克
• 臭粉 4克
• 小苏打 2.5克
• 玉米油 130克
• 低筋面粉 245克

三种口味的宫廷桃酥分享的做法步骤

步骤 1

红茶素油宫廷桃酥配方

步骤 2

清真椒盐宫廷桃酥配方

步骤 3

素油宫廷桃酥配方

步骤 4

分割和温度

步骤 5

上面的坑是用擀面杖压的，然后在小坑位置放上坚果或者芝麻装饰即可。

步骤 6

老师讲解做法，臭粉不可替换，纹路效果会不一样

步骤 7

成品展示

步骤 8

成品2

步骤 9

这些就是老师今天做出来的三种口味~

步骤 10

就拿这个当分割线吧，从这里开始是另个姐姐分享给我的笔记和老师的截图

步骤 11

宫廷桃酥（清真版）

步骤 12

鲜花饼 牛舌饼油皮

步骤 13

鲜花饼 牛舌饼油酥

步骤 14

鲜花饼

步骤 15

自制椒盐馅

步骤 16

宫廷桃酥（清真版）笔记

步骤 17

红茶宫廷桃酥（清真版）笔记

步骤 18

核桃宫廷桃酥（清真版）

步骤 19

清真椒盐宫廷桃酥

步骤 20

葱香宫廷桃酥（清真版）

步骤 21

素油宫廷桃酥

步骤 22

水蜜桃蛋糕卷成品

步骤 23

水蜜桃酱

步骤 24

水蜜桃蛋糕卷

步骤 25

红枣核桃/山楂锅盔（高配版）

步骤 26

巧克力桃酥

步骤 27

开心果宫廷桃酥

菜谱创建时间：2023-09-01 00:25:44