软硬适中的炒粉丝

作者： 陈皮陈皮糖

小食里面最爱的一款

用料

• 粉丝 一包
• 鸡蛋 2个
• 包菜 半个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量

软硬适中的炒粉丝的做法步骤

步骤 1

热锅冷油下鸡蛋，翻拌凝固后下肉丝断生

步骤 2

下包菜不用翻炒

步骤 3

下粉丝，加调味料

步骤 4

中小火慢慢翻炒，因为包菜有水分，炒出来的水份会被粉丝吸收

步骤 5

这样炒出来的粉丝不干又不会太湿，很香，喜欢吃锅巴的可以不用翻多等一会就会有锅巴了

菜谱创建时间：2023-08-29 15:55:59