洋葱辣椒炒卤猪皮｜家常下饭菜

作者： 琥珀maggie

将平时买腿肉攒下的肉皮处理干净，闲着的时候喜欢给家人卤肉吃，将猪皮也一并放进去卤好，晾凉分袋装冷冻起来，想吃的时候直接取出来自然解冻一下，吃法也比较多样化，今天分享的是家常小炒。

用料

• 卤猪皮 一盘
• 青椒 2个
• 小洋葱 1个
• 小米辣 2个
• 姜丝 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 少许
• 蚝油 1勺
• 鸡粉 少许

洋葱辣椒炒卤猪皮｜家常下饭菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材，卤猪皮是提前卤好的，解冻后切细丝。

步骤 2

炒锅放油烧热放入姜丝蒜瓣煸香

步骤 3

倒入卤猪皮煸炒，淋入料酒

步骤 4

倒入青椒丝，小米辣丝，洋葱丝

步骤 5

翻炒均匀加入料酒，生抽，蚝油，老抽，鸡粉

步骤 6

翻炒均匀入味盛盘即可

菜谱创建时间：2023-08-29 10:19:02