红糖桂花凉粉

作者： 富泽商店

清爽香甜消暑，夏天来一碗，太凉爽啦！入口Q弹、冰凉爽滑，表面淋上红糖水，好吃不甜腻。降火生津，满口芬芳。

用料

• 白凉粉 35克
• 水 700克
• 桂花蜜 30克
• 糯米粉 50克
• 热开水 33克
• 水 400克

红糖桂花凉粉的做法步骤

步骤 1

首先准备好原材料。

步骤 2

水中加入白凉粉和桂花蜜搅拌均匀，加热至沸腾。

步骤 3

倒入容器中放凉，放进冰箱冷藏2小时凝结。

步骤 4

糯米粉用热开水烫面和成团，搓长切小块滚圆。

步骤 5

水沸腾加入糯米丸子焯熟。

步骤 6

关火倒入红糖搅拌均匀放凉备用。

步骤 7

桂花凉粉切块，舀一勺糯米丸子，装上红糖水即可。

红糖桂花凉粉的小贴士

1.白凉粉加热，一边加热一边搅拌。 2.做好后放冰箱冷藏半小时口感更佳。

菜谱创建时间：2023-08-28 13:58:45