1.所有食材提前放置室温。 2.软化奶油奶酪,加入白砂糖混合均匀(可以隔水加热一下)然后加入鸡蛋液,分两次加入并混合均匀,再过筛入玉米淀粉,最后放入淡奶油。 3.第2步的液体过筛倒入4寸模具(4寸模具包上烘焙纸)我用的是三能的SN6032 4.空气炸锅13分钟(旋钮式空气炸锅不清楚具体温度,根据自家空气炸锅脾气调节,我用的是飞利浦HD9200款,旋钮大概160左右的样子,飞利浦的火力感觉大一些)