云吞馅

作者： yping

用料

• 里脊肉馅 680g
• 盐 8g
• 味精 4g
• 小苏打 4g
• 蚝油 15g
• 白胡椒粉、姜粉 各1g
• 糖 10g
• 虾皮 一丢丢
• 木薯淀粉（可不放） 30g
• 冰水（最好碎冰块） 250g（可以200g开始）

云吞馅的做法步骤

步骤 1

所有材料放入搅拌机搅打

步骤 2

搅打到一点肉馅放入水中能飘起来即可

菜谱创建时间：2023-08-26 20:52:33