巴沙鱼做松鼠鱼

作者： hhh爱美食

巴沙鱼做松鼠鱼挺省事儿 巴沙鱼真是拯救不会吐刺星人，拿来做松鼠鱼都行 完全不用担心吃到刺哈哈 做法超简单一会就搞定！ 刀功可以参考松鼠桂鱼哈https://www.xiachufang.com/recipe/107183785/ 巴沙鱼其他做法： https://www.xiachufang.com/recipe/107183806/

用料

• 巴沙鱼 1条
• 盐
• 料酒 2勺
• 蛋黄液 1个
• 淀粉 1勺
• 番茄酱 3勺
• 醋 3勺
• 糖 2勺
• 玉米+青豆+胡萝卜丁

巴沙鱼做松鼠鱼的做法步骤

步骤 1

①巴沙鱼改花刀斜着切花刀 ②放一个鸡蛋黄、两勺料酒抓匀腌制10分钟 ③腌好的巴沙鱼裹上淀粉，拍一拍把缝里也拍上淀粉 ④锅中倒多一点的油烧六成热，手拎着两边花纹朝下炸，炸至定型后翻面小火慢炸三五分钟至金黄色后捞出放在一个盘子里 ⑤三勺番茄酱+三勺白醋+两勺糖+―勺淀粉+―碗水搅匀，锅中倒底油下入青豆玉米胡萝卜丁翻炒倒入料汁，大火烧开至变粘稠冒大泡临在炸好的鱼上即可

步骤 2

酸酸甜甜非常开胃

步骤 3

应该没有人会拒绝这种酸甜可口的味道吧！

菜谱创建时间：2023-08-26 15:11:28