芝士香肠碱水面包

作者： 哼唧爱美食

虽然割包不太成功，但是不影响他好吃！

用料

• 面团：
• 面粉 250克
• 水 140克
• 黄油 5克
• 奶粉 10克
• 食盐 3克
• 酵母 2克
• 馅料：
• 香肠 6根
• 芝士片 3片
• 碱水：
• 水 500毫升
• 烘焙碱 20克

芝士香肠碱水面包的做法步骤

步骤 1

混合所有面团食材

步骤 2

揉成面团，不要求手套膜

步骤 3

切分6等份儿，藏松弛20分钟

步骤 4

取一个小面团擀成椭圆形

步骤 5

放上一根热狗和适量芝士

步骤 6

包起来，收口捏紧，稍微搓匀

步骤 7

冰箱冷冻30分钟

步骤 8

调制碱水，放入面包每面浸泡20秒左右

步骤 9

可以用厨房纸吸干多余水分，摆入烤盘

步骤 10

肆意割包中

步骤 11

烤箱200度烤25分钟左右

步骤 12

出炉开吃～

菜谱创建时间：2023-08-22 05:36:49