清水汤面（神仙汤）

作者： LovePanpan

转自B站up 半小厨

用料

• 生抽
• 盐
• 白胡椒粉
• 香醋
• 芝麻油或猪油
• 蒜苗
• 葱花
• 面条

清水汤面（神仙汤）的做法步骤

步骤 1

切青蒜苗1/4颗，切细（没有可用蒜头代替加葱花点缀）放入碗中，加入盐1-2g，白胡椒少许，生抽酱油15g，香醋几滴，芝麻油或猪油少许，倒入开水250g，搅拌均匀，神仙汤完成。

步骤 2

水开前下面条，面条更劲道，点三遍凉水煮面，煮面至断生，大约水开后三分钟。

步骤 3

将煮好的面条捞出放入神仙汤中即完成。

菜谱创建时间：2023-08-20 23:09:53