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清炖牛腩的做法

清炖牛腩

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艾莉亚斯塔克
参考了梁幼祥的牛肉面做法,我做了清炖牛腩。大块的牛肉,吃着过瘾。很软烂,不用担心咬不动。

用料

清炖牛腩的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉洗干净后用葱、姜、料酒焯水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞干净血沫后关火,焖到冷却捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩切块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱和大蒜下油锅炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材放入砂锅中,加入煮牛腩的汤

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水慢炖2小时,焖到冷却

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒盐

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软烂入味

清炖牛腩的小贴士

汤也让我喝完了,味道不错。

菜谱创建时间:2023-08-19 00:13:45
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