松茸火腿土鸡汤

作者： sys1010

高端的食材往往只需要简单的烹饪哈哈！

用料

• 土鸡 半只
• 松茸 4个
• 火腿 1小块
• 生姜 1块

松茸火腿土鸡汤的做法步骤

步骤 1

半只土鸡洗净斩块，火腿切厚片，1小块生姜拍碎，放入砂锅

步骤 2

加入没过所有食材的水

步骤 3

中火煮开后撇去浮末，转小火继续炖煮30分钟

步骤 4

煮汤的时候收拾一下松茸

步骤 5

用小刀削去根部的泥沙，小股流水冲洗一下松茸，重点洗去表面的泥沙树叶

步骤 6

松茸切片，可以稍微厚一点点，口感更好

步骤 7

鸡汤煮30分钟以后

步骤 8

加入松茸片，煮开后继续炖煮30分钟左右

步骤 9

火腿有咸味就没有额外加盐了，可以根据个人口味自行调节

步骤 10

土鸡的鲜+火腿的醇香+松茸的味道，一发入魂哈哈！ 喝不完第二顿下面条吃也很香～

菜谱创建时间：2023-08-16 18:19:58