小朋友超爱的番茄虾

作者： cc催眠

用料

• 虾 1斤
• 番茄 2个
• 葱花 少许
• 姜片 少许
• 大蒜 一头
• 洋葱 少许
• 黄油 50克
• 海鲜酱油 半勺
• 盐 1.5勺
• 番茄酱 1勺

小朋友超爱的番茄虾的做法步骤

步骤 1

炸虾的时候用普通油。炸蒜蓉洋葱开始用黄油，总统黑金黄油特别香。 虾用小虾最合适，让卖家把虾头和虾线去了，我这个虾买大了。小虾直接用油把虾皮炸酥了。一会跟着番茄汁煮完就软了，孩子一口一个。不用去壳。方便吃。

步骤 2

锅内放平常炒菜4倍的油，油只是用来炸虾，炸完后这个油还可以可以用来炒别的菜。

步骤 3

大概油没过虾。炸到虾变红卷起来。

步骤 4

小火下黄油。黄油熔点低。

步骤 5

黄油融化下蒜米和洋葱炒软

步骤 6

下番茄，番茄切碎点方便出汁

步骤 7

放点一勺冰糖和小半勺盐提鲜。

步骤 8

下姜片，放虾。翻炒均匀

步骤 9

放海鲜酱油半勺，放一勺番茄酱。翻拌均匀。

步骤 10

放点葱花就可以出锅啦

菜谱创建时间：2023-08-15 18:52:43