珍选捞汁毛肚

作者： 0夏天0

吃腻了重油重辣，给肠胃一个喘息的机会，今年我都非常钟爱做些清爽的捞汁菜式来吃，我老公也特别喜欢😍吃完真真是全身舒畅，清爽不油腻。 朋友来家里吃饭的时候，捞汁也特别省事，一烫一倒就完事了。 自己做捞汁太麻烦，有时候配比掌握不好，做出来又不好吃，影响好心情。用珍选捞汁就不一样了，严格按比例调配，0脂轻盐。配料表非常干净呦，酸甜口味，清凉又爽口呀。

用料

• 毛肚 500g
• 香菜 3根
• 小米辣 4根
• 大蒜 3瓣
• 珍选捞汁 300ml
• 干贡菜 30g
• 姜末 3片切碎
• 料酒 20g
• 姜片 2片

珍选捞汁毛肚的做法步骤

步骤 1

简简单单的食材，畅吃的清爽快乐。

步骤 2

毛肚洗干净，撕成大片。

步骤 3

蒜和姜切碎，小米辣切碎，香菜切段，干贡菜用纯净水泡发。

步骤 4

一锅水烧开，放入姜片，料酒。毛肚放入沸水中汆烫，“七上八下”，毛肚易熟，不要煮太久，老了可不好吃呦。

步骤 5

捞出毛肚，先用凉水过两遍，再放入冰水中降温，这样处理更爽口。

步骤 6

毛肚，贡菜放入盘中，加入小米辣，蒜末，姜末，香菜。

步骤 7

从冰箱拿出珍选捞汁。

步骤 8

把冰凉的珍选捞汁倒入毛肚，拌匀就可以开餐啦！

步骤 9

我还常用珍选捞汁泡一些小海鲜，鸡蛋，荞麦面，都特别好吃，方便省事，味道好。

步骤 10

喜欢辣的朋友，珍选捞汁叠加辣椒油一起加入，味道马上从清爽升级到浓香，超好吃！

步骤 11

哈哈，已经空瓶了，马上去补货，日常少不了的方便酱汁呀，无限回购！

菜谱创建时间：2023-08-15 11:01:54