妍妍香辣美容猪蹄

作者： 好好过日子过好日子

用料

• 香叶 1
• 草果 1
• 干辣椒 4
• 八角 1
• 花椒 1把
• 老抽 2勺
• 盐 少量
• 生抽 四勺
• 料酒 2勺

妍妍香辣美容猪蹄的做法步骤

步骤 1

新鲜猪蹄切块，（一个猪蹄剁6块）

步骤 2

切好的猪蹄用开水烫3分钟，沥干水，

步骤 3

放入高压锅中，+生抽4勺+老抽2勺+黄酒2勺+大料1个+香叶2枚+花椒1勺+桂皮1片+姜3片+干辣椒+草果1个+盐随个人口味，搅拌均匀，+冰糖2勺腌制一会，高压锅压40分钟 （辣椒可以根据跟人情况放），我家高压锅是选择蹄筋，无水焗50分钟

步骤 4

锅中+高压锅中压出的肉汤+，+

步骤 5

蒜片煸焦香后+压好的猪蹄

步骤 6

高压锅中所有的汤汁

步骤 7

步骤 8

收汁5分钟后，放入砂锅中，

步骤 9

锅中在加入+泰椒圈+葱段，煸炒后放入砂锅中 无油无水的香辣美容猪蹄就做好啦

步骤 10

菜谱创建时间：2023-08-14 16:56:17