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不辣的三下锅的做法

不辣的三下锅

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作者: 糕妈的菜
糕妈的菜
张家界旅游回来的收获, 学了一个湘菜《三下锅》 改良了一下,不辣啦!

用料

不辣的三下锅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大葱小切段,姜切片,蒜瓣拍扁,干辣椒剪成小段(必须去籽)。 腊肉切片,腊肠切片。 土豆削皮切片,豆腐干切小条。 包菜手撕成片,番茄切小块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒少量油,倒入大葱段,姜片,蒜瓣,去籽干辣椒,加香菇牛肉酱,炒香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入腊肉,腊肠,炒香,炒出油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入土豆,豆腐干,翻炒均匀。 加生抽,料酒,水,大火滚起,转小火,焖煮15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加番茄,包菜,大火炒熟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加熟的猪大肠,翻炒均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘,加香菜。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道有了,色泽也有了,还不辣,完美!适合不会吃辣的友友们!

菜谱创建时间:2023-08-14 12:15:13
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