焦糖饼干巴斯克(超简单)

作者： 钟意美乐蒂

之前在一个环球美食上看到过各种口味巴斯克的制作觉得特别赞!!但是好像并没有人尝试过...网上都是那种饼干底的,不是一模一样的.所以我就想发布新的巴斯克口味菜谱哦

用料

• 奶油奶酪 240g
• 淡奶油 140g
• 鸡蛋 2个
• 糖 40g
• 柠檬汁 5g
• 玉米淀粉 撒一点
• 焦糖饼干 6小包(都可以看个人)

焦糖饼干巴斯克(超简单)的做法步骤

步骤 1

第一次使用妙可蓝多emmm还是kiri比较好啊！但是也可以吃一吃，不至于难吃啦！所有食材都准备好，先把奶酪放到碗里面让他软化

步骤 2

关于六寸的巴斯克，我的主页也已经有详细的说明了，其实就是把所有东西放在一起搅拌均匀就可以了，没有那么复杂！用的是这款比利时焦糖饼干，我用的是两颗全蛋，不需要再多放一颗蛋黄的。这种饼干六包全部碾碎倒入

步骤 3

记得过筛一遍！饼干碎放到里面搅拌均匀即可🉑️

步骤 4

巴斯克不会膨胀，所以我一直用的都是小烤箱。220度25分钟，最后5分钟的时候，250度！这样表面就会有好看的黑色了

步骤 5

这个是刚出炉时候的原相机，虽然他长得很丑，但是他的味道真的很不错！

焦糖饼干巴斯克(超简单)的小贴士

1⃣️可以看一下我之前的原味巴斯克，没有那么多的淡奶油跟奶酪都是没有关系的！上下浮动几十g完全ok 2⃣️两颗鸡蛋足够了，不需要再多放一颗蛋黄 3⃣️玉米淀粉可以不放的，柠檬汁也可以不滴，我只是个人习惯而已

菜谱创建时间：2023-08-14 11:07:00