蒜苔炒油豆腐肉片

作者： 蘑菇土豆家的家常菜

昨天买的蒜苔和油豆腐 今天瘦肉买有点多了 切一部分炒蒜苔

用料

• 油豆腐 适量
• 蒜苔 1把
• 瘦肉 300g左右
• 大蒜 3瓣
• 料酒 1汤勺
• 生抽 1汤匙
• 淀粉 1汤匙
• 盐 适量
• 蚝油 1汤汤匙
• 油 适量
• 味精 少许

蒜苔炒油豆腐肉片的做法步骤

步骤 1

清洗好食材

步骤 2

瘦肉切片用1汤勺生抽 1汤勺蚝油 1汤勺生粉 1汤勺料酒 少许的味精和1汤勺的油抓匀 腌制10分钟左右 蒜苔洗干净摘去头尾并切小段 油豆腐切条段备用

步骤 3

蒜头切末

步骤 4

锅中倒入适量的油 油温3. 4成热下肉片中小火翻炒至肉稍微变白

步骤 5

倒入油豆腐一起翻炒片刻

步骤 6

盛出备用

步骤 7

锅中再倒点油下蒜苔中小火翻炒片刻加入适量的盐

步骤 8

下蒜末翻炒下

步骤 9

倒入炒好肉片翻炒片刻即可出锅

步骤 10

蘑菇土豆吃饭啦

菜谱创建时间：2023-08-13 22:47:39