青椒炒鸡蛋

作者： 柒諾

外婆喜欢做的菜😊

用料

• 青椒 2个
• 鸡蛋 3个
• 葱 2根
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

青辣椒、鸡蛋、葱

步骤 2

青椒切条（这两个青椒比较大 切条后又在中间切了一下）葱切碎、鸡蛋放入碗中用筷子搅拌均匀

步骤 3

锅中放油 油热后放入青椒、葱、盐 翻炒大概一分钟 （不要炒太久）

步骤 4

把鸡蛋液均匀的倒在青椒上

步骤 5

看到边沿鸡蛋液略略凝固了就可以翻面了炒到无鸡蛋液撒上胡椒粉盛出

青椒炒鸡蛋的小贴士

喜欢吃嫩鸡蛋口感的 鸡蛋液倒入锅中时就翻炒 不用等边沿蛋液凝固

菜谱创建时间：2023-08-13 08:09:34