鸡剁成小块,焯水去血沫,砂锅炖煮至鸡肉成熟
土豆削皮切块,锅里放点油煸炒土豆
倒入鸡块和汤汁,加点盐和土豆一起烧
将咖哩块切成小丁放入锅内
锅里再添加适量水,烧到咖喱块融化,汤汁粘稠即可
柴鸡煮的时间比较长,给老人吃的鸡肉要烂一点