清汤羊肉

作者： Na_429

简单做法却特别好吃，下面的注意事项要读

用料

• 羊肉
• 姜
• 白芷
• 小茴香
• 白胡椒粉
• 盐
• 葱花
• 香菜

清汤羊肉的做法步骤

步骤 1

步骤 2

把羊肉血水全部泡干净后，放足够多的水，加入姜片，大火烧开后，撇水血沫水，把汤撇干净后，加入（白芷没有可不放）、小茴香，盖盖子小火焖煮40-60分钟左右，把肉盛出来切自己喜欢的块儿或者片，拌入白胡椒粉、盐、葱、香菜装盘即可，把羊肉汤盛出来放入盐白胡椒粉、葱花、香菜即可，也可以肉和汤一起

清汤羊肉的小贴士

1.羊肉要把血水全部洗干净 2.清水要一次加足够多 3.调料只放白芷和小茴香即可（没有白芷可不放最好放）

菜谱创建时间：2023-08-09 11:56:34