“两蛋一头”

作者： 七七爱吃菜

土豆鸡蛋炖排骨，所以“两蛋”就是鸡蛋山药蛋，“一头”就是骨头。

用料

• 排骨 1斤
• 山药蛋（土豆） 3个
• 鸡蛋 4个
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 老抽 适量
• 香叶 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量

“两蛋一头”的做法步骤

步骤 1

熟油，葱蒜炒出香味，放焯水后的排骨和切好的土豆块爆炒，放盐

步骤 2

放花椒，香叶

步骤 3

加白开水，焖一焖

步骤 4

出锅前撒鸡精

步骤 5

出锅盛盘，大功告成！！

菜谱创建时间：2023-08-06 13:31:11