莲藕绿豆排骨汤

作者： 奔兔2008

用料

• 排骨 2斤
• 绿豆 适量
• 藕 1根
• 鱿鱼干 2条
• 蜜枣 2颗
• 小葱 1根
• 姜 3片
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 小米辣 1根
• 糖 1勺
• 香油 半勺

莲藕绿豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨 1斤肋排 1斤脊骨

步骤 2

藕洗净去皮 切滚刀大块 鱿鱼干洗干净表面杂质 姜切片 葱洗净

步骤 3

冷水锅下入排骨

步骤 4

加姜片 葱 料酒冒一下 用冷水多多冲洗几遍

步骤 5

锅中注满热水 放入冒过水的排骨 一点点葱 煮半小时

步骤 6

放入绿豆 藕段 鱿鱼干 蜜枣小火慢度30分钟

步骤 7

锅开仨少许盐调味

步骤 8

沾排骨酱汁 2勺生抽 一根小米辣切圈 一小勺糖 半勺香油 调味 也可以撒点芝麻和绿葱花

菜谱创建时间：2023-08-05 14:54:08