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山药肉圆汤的做法
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山药肉圆汤

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作者: 蓝天-12
蓝天-12

山药肉圆汤的用料

山药肉圆汤的做法步骤

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步骤 1

 猪肉充分剁碎,揉成团待用

步骤 2

 山药去皮洗净切成片待用

步骤 3

 海带浸泡洗净切成方块待用

步骤 4

 锅中放入少许植物油加热,加入自来水和盐烧开,此刻再加入肉团勿动,盖上锅盖继续焖煮使其硬化。

步骤 5

 肉团硬化后再加入山药片和海带方块,翻动使其均匀,加盖煮熟。

步骤 6

 加入鸡精、酱油即可

山药肉圆汤的小贴士

不想吃海带者,以新鲜蔬菜叶代替海带也行(如:茼蒿、香菜、菠菜等)但蔬菜叶应在即将出锅前夕才下锅,以保证色泽鲜嫩。

菜谱创建时间:2012-11-19 13:24:16
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