家常版总督豆腐，鸡蛋豆腐，拌饭神器

作者： 清风如你你

曾在饭店吃过一次，孩子们都爱吃，于是决定回家做给他们吃，饭店的有点太甜了，我稍微改良了，这次做的非常成功

用料

• 葱 1段
• 蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 鸡蛋豆腐 1盒
• 番茄酱 2勺
• 白糖 半勺
• 淀粉 5勺

家常版总督豆腐，鸡蛋豆腐，拌饭神器的做法步骤

步骤 1

鸡蛋豆腐切块，倒入干淀粉，轻轻摇晃容器，使豆腐完全淀粉被裹住。放油锅中小火🔥慢炸至金黄，捞出备用。

步骤 2

葱蒜切末，备用

步骤 3

番茄酱加水稀释成牛奶状

步骤 4

起锅烧油，葱蒜倒入，爆香，加入盐，加入炸好的豆腐，番茄🍅酱，翻炒半分钟，即可出锅。放小葱花点缀

步骤 5

是不是看着特别有食欲，色泽鲜艳，外焦里嫩，还挺下饭，孩子们特别喜欢吃

菜谱创建时间：2023-07-29 19:30:27