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鸡蛋烧豆腐的做法

鸡蛋烧豆腐

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作者: 旋律蒸蒸
旋律蒸蒸
特别好吃的一道家常菜,咸香可口!下饭佳品!大家一起来做一做吧!

用料

鸡蛋烧豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切成小方块。(豆腐块切之前可以用热水加一点盐泡一下,防止豆腐散开)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜切碎,葱切葱花,剁椒酱和黄豆酱各准备一大勺。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋三个打散

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打散鸡蛋直接倒入豆腐碗中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅中加入适量油烧热,倒入混合好的鸡蛋豆腐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至表面微黄,出锅备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就是这个样子啦!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调个酱汁:2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕少量清水搅拌均匀备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入适量油烧热,放入蒜爆香➕剁椒酱炒匀➕黄豆酱炒出香味,马上倒入煎好的鸡蛋豆腐快速翻炒均匀,再淋上酱汁翻炒均匀后撒上葱花即可出锅!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅!真的是太好吃了,大家一定试一试哦!

鸡蛋烧豆腐的小贴士

豆腐块切之前可以泡盐水,也可以不泡。盐可放可不放,因为酱料中都已经有咸味啦。

菜谱创建时间:2019-11-10 23:37:44
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