日式吞拿魚&曼魚便丼 懶人日式料理

作者： Angel的美食日記

平常有空想吃日式便🍱，都會自己動手，天 氣太熱懶得出門買菜，看到冰箱有曼魚、 吞拿魚蓉就乾脆做日式曼魚飯，之前都是做 吉野家名食：鍋蛋牛肉🍚的！今日教的醋飯 可用於做🍣的，平時大家做🍣可按照此法 做飯！

用料

• 日本米 300克
• 日本米醋 1.5湯匙
• 糖 1湯匙
• 鹽 1/8茶匙
• 熟曼魚 1条
• 吞拿魚魚蓉 2人份量
• 蛋黃沙律醬 適量
• 水 300毫升
• 日本木魚片 適量

日式吞拿魚&曼魚便丼 懶人日式料理的做法步骤

步骤 1

用量杯称300克米

步骤 2

將2人份量的米倒入適量水輕搓洗2-3下，然後將水倒掉，再加水浸泡30-40分鐘，時間到將🌾瀝乾水，倒入電飯鍋加量杯300毫升的水，即可開煮。

步骤 3

將上述日本純米醋、糖、鹽依次加入容器攪拌均勻备用。

步骤 4

飯熟後逐步將飯打散，每打散一些飯就灑1小湯匙攪拌好的醋，然後攪拌均勻，如此逐漸將所有飯都和調好的醋拌均勻。(此飯亦可用於做壽司，日本人都係用調味過的醋飯做寿司的）

步骤 5

裝飯入碗中撒上日本木魚片

步骤 6

將2人份適量的吞拿魚蓉加入容器再倒入適量的蛋黃沙律醬拌勻

步骤 7

然後將撈好的吞拿魚蓉和加熱過的曼魚剪块狀，鋪在飯面上就完工啦！將吞拿魚、木魚片與飯拌勻就可以開吃！

菜谱创建时间：2023-07-27 21:56:31