准备猪肝、泡椒、韭菜,蒜小米辣切碎备用
猪肝加一勺生粉,搅匀腌制十分钟,锅中多倒油,烧热下猪肝,猪肝炒散盛出备用,锅留底油爆香蒜末小米辣,倒入泡椒翻炒
倒入猪肝翻炒,加一勺生抽,一勺生抽,倒入韭菜翻炒两分钟,加一勺盐,炒匀即可出锅
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