碧根果仁碎麻酱凉面

作者： 菜花小哥

用料

• 芝麻酱 3勺
• 面条 100克
• 黄瓜 1根
• 蒜 半头
• 熟花生仁 若干克

碧根果仁碎麻酱凉面的做法步骤

步骤 1

花椒粒辣椒段油炸一下，捞出，加花生仁，少许盐花椒粉敲碎。

步骤 2

芝麻酱加水稀释。

步骤 3

蒜水：大蒜加盐放蒜臼捣烂，加适量纯净水，生抽，陈醋，香油，辣椒油，五香粉。

步骤 4

细圆挂面，荞麦白面掺一下，开水下锅煮，煮好过凉水，黄瓜叉丝。

步骤 5

面条，倒入芝麻酱，蒜水，撒上椒盐花生碎，最后放点我们的灵魂大碧根果仁。

菜谱创建时间：2023-07-25 13:22:51