菌菇筒骨汤

作者： 夏天的肥皂泡

用料

• 筒子骨 一根
• 菌菇 半斤
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量

菌菇筒骨汤的做法步骤

步骤 1

筒子骨洗净焯水后捞出 放点生姜料酒去腥

步骤 2

焯水时捞去浮沫

步骤 3

用水多洗一会，洗掉多余的油脂和残留血沫。

步骤 4

菌菇泡水半小时洗净 去市场买一袋干菌菇自己泡上，或者自己挑选想放进去的。

步骤 5

筒骨放入砂锅内加上姜片大火煮沸转最小火。炖2小时后加入菌菇，再煮半小时。加盐调味，放入一把枸杞。五分钟后关火结束！

步骤 6

筒骨菌菇汤

菜谱创建时间：2023-07-25 03:48:27