香肠菜闷饭

作者： 夏天的肥皂泡

每天都吃大米饭，闲来无事换换口味

用料

• 胡萝卜 1个
• 盐 适量
• 香肠 随意
• 大米 适量
• 生抽 两勺
• 白菜 1把
• 豌豆 一小碗
• 老抽 一点点
• 糯米 适量

香肠菜闷饭的做法步骤

步骤 1

个人喜好不同，我放了3杯糯米，2杯平时的米。 糯米吃多了容易不消化~

步骤 2

甜豌豆剥壳清洗下

步骤 3

胡萝卜切丁

步骤 4

过年灌的香肠切丁。个人喜好不同，也可以放腊肉，广式腊肠，都可以。

步骤 5

菜苔清洗后焯水，也可以切了后锅里炒一下。我嫌锅里炒还要放油，油多了。

步骤 6

白菜焯水后切碎。

步骤 7

所有食材放一起搅拌均匀，放入适量的盐，我还放了点生抽，一点点老抽。还是根据个人喜好来。

步骤 8

加水稍微没过食材，蔬菜都会有水分，煮了后会出水的，不需要像平时那样加很多的水。

菜谱创建时间：2024-03-06 17:10:18