火龙果炒虾仁

作者： 霖的吃货铺

虾仁的弹韧、火龙果的糯软、青椒和胡萝卜的脆甜，再加上吃一个香一嘴的美国碧根果，绝对是一道美貌、口感与营养皆得佳肴，老少皆宜、拿来宴客也是妥妥哒。

用料

• 虾仁 6只
• 火龙果 1个
• 青椒 1/3个
• 胡萝卜 1小段
• 美国碧根果 1小把
• 料酒 1勺
• 盐黑胡椒 1小撮

火龙果炒虾仁的做法步骤

步骤 1

食材。

步骤 2

虾仁中加料酒、盐黑胡椒，抓匀后静置5分钟。

步骤 3

胡萝卜切片、青椒和火龙果切块。

步骤 4

起油锅，先把腌好的虾炒煸炒至变色后盛出。

步骤 5

锅中留底油，把胡萝卜和青椒放入，加一小撮的盐，炒至断生，喜欢熟一点的，就多炒一会，然后把虾仁倒入，翻炒均匀。

步骤 6

最后放入火龙果和酥松脆香的美国碧根果，快速炒匀后出锅。

步骤 7

装盘。

步骤 8

姹紫嫣红，好看又好吃的一道菜。

菜谱创建时间：2023-07-23 17:36:37