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蚝油素炒花生芽的做法

蚝油素炒花生芽

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作者: 霖的吃货铺
霖的吃货铺
用绿豆发的芽,叫绿豆芽, 用黄豆发的芽,叫黄豆芽, 这个用花生发的芽,自然就叫花生芽了,哈哈哈哈哈。 花生芽的枝干比绿豆芽和黄豆芽粗,所以水分充足、口感更清脆,加点蚝油炒一炒,好吃还不长肉,鲜美!

用料

蚝油素炒花生芽的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生芽,把有须须的一头掐掉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘑菇、胡萝卜切片,青椒切小块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,先把蘑菇煸炒一下,盛出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把胡萝卜和青椒放入,稍稍翻炒一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入花生芽和煸过的蘑菇。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蚝油,再加点糖。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为花生芽的一头很硬,所以加1/3小碗的水,稍稍咕嘟个2分钟左右。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虽然是纯素的,但是一样鲜美!

菜谱创建时间:2020-09-12 22:00:14
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