鲜鲜鲜༄「红烧鸦片鱼🐟」༄超级入味😍😍😍

作者： 一颗糖572196

海钓纯野生大鸦片鱼🐟🐟🐟，净重三斤八两，超级大一条，必须得分两截来做😂😂😂这么新鲜，必须得拿来红烧才够味。。。分享超级好吃的༄「红烧鸦片鱼🐟」༄做法！汤汁配米饭🍚绝了👍👍👍

用料

• 鸦片鱼 1条
• 食用油 2勺
• 清水 适量
• 大料：葱 1段
• 姜 4片
• 蒜 2瓣
• 八角 1个
• 花椒 二十粒
• 香叶 3片
• 料汁：黄豆酱 2勺
• 盐 半勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 米醋 1勺
• 白糖 1勺
• 白胡椒粉 1勺

鲜鲜鲜༄「红烧鸦片鱼🐟」༄超级入味😍😍😍的做法步骤

步骤 1

鸦片鱼去除内脏和鱼鳞，洗净，太大了分两截。

步骤 2

准备大料。

步骤 3

料汁所有食材一起放入碗中，搅拌均匀备用。

步骤 4

起锅烧油，油热放入大料炒香。

步骤 5

到入料汁炒出锅气。

步骤 6

加入清水。

步骤 7

放入鱼，大火烧开后转中火慢炖20分钟，开大火收汁。

步骤 8

装盘，摆上香菜圈点缀。

鲜鲜鲜༄「红烧鸦片鱼🐟」༄超级入味😍😍😍的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-07-23 12:36:41