松软可口的华夫饼

作者： 贪吃的猫咪头

用料

• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 3只
• 牛奶 100克
• 黄油 40克
• 泡打粉 6克
• 糖 50克
• 盐 1克
• 玉米淀粉 20克

松软可口的华夫饼的做法步骤

步骤 1

粉类过筛

步骤 2

鸡蛋加白糖打制起粗泡泛白

步骤 3

筛入粉类搅拌均匀

步骤 4

搅拌至无颗粒的面糊

步骤 5

倒入黄油液

步骤 6

再次融合拌匀

步骤 7

面糊的呈绸缎状态

步骤 8

盖上盖子或是保鲜膜静止一刻钟以上

步骤 9

预热华夫饼机，模具内刷一层薄薄的食用油，以防粘连

步骤 10

倒入面糊，将华夫饼机倒过来转一圈让面糊能均匀的粘在华夫饼模具上，面糊量要铺满整个模具，但不要超出花边。

步骤 11

快速的盖上盖子，将华夫饼机倒过来转一圈，让面糊能均匀的布满模具。

步骤 12

烘烤五六分钟左右即可。打开盖子时，要慢点，如果两片模具还黏连就不要强行打开。

步骤 13

时间到了打开盖子取出

步骤 14

烤出来蓬松香软。

步骤 15

还可以涂上蓝莓酱或是酸奶，奶酪之类，味道更佳。

菜谱创建时间：2023-07-22 08:45:13