素食之最爱～茼蒿炒豆芽

作者： 天天吃吃不厌

这是一道快手菜 如果嫌起油锅麻烦 也可以把它换成水煮凉拌 真正是素食爱好者的福音噢

用料

• 茼蒿 100克
• 豆芽 150克
• 蒸鱼豉油 1勺
• 盐 1丢丢
• 葱白 1段

素食之最爱～茼蒿炒豆芽的做法步骤

步骤 1

豆芽与茼蒿分别洗净沥干水 茼蒿切成段豆芽摘掉根须 葱白切成小丁备用

步骤 2

锅中油热后先放入葱白爆香（中火） 然后放入茼蒿的梗先翻炒半分钟

步骤 3

接着放入豆芽与茼蒿的叶子 翻炒1分钟后加入1丢丢盐 沿锅边再淋入1勺蒸鱼豉油

步骤 4

快速翻炒几下即可出锅装盘了 非常的爽口好吃

素食之最爱～茼蒿炒豆芽的小贴士

全程保持中火

菜谱创建时间：2023-07-17 15:14:47