手撕葱油鸡

作者： 安然吖-

用料

• 鸡腿 2只
• 小葱 1把
• 姜 1只
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 鸡精 1勺
• 陈醋 1勺
• 生抽 1勺
• 大蒜 1只

手撕葱油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，凉水放入锅中，加入两勺料酒、两片姜、大火烧开煮25分钟（筷子戳破没有血水流出，鸡肉就熟了）

步骤 2

焯过水的鸡肉捞出洗净，放凉后撕成一小块一小块

步骤 3

碗内放小葱、蒜末，浇上热油

步骤 4

放入半勺盐、半勺糖、一勺生抽、一勺鸡精、一勺陈醋调味，搅拌均匀

步骤 5

倒在撕好的鸡肉上面，抓拌均匀

菜谱创建时间：2023-07-06 18:03:49