白瓜瘦肉咸蛋汤

作者： 姥姥吃不胖

广东的夏天，家家户户一定不会缺少各种瓜果汤。 白瓜正是夏天的应季蔬果，有清热利尿、消暑解渴的功效，煮出来汤也清甜。这个汤是个快手菜，15分钟就能搞定！

用料

• 白瓜 1只
• 瘦肉 150g
• 咸蛋 1个
• 姜 1片
• 调料：油、盐、鸡精、淀粉 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量

白瓜瘦肉咸蛋汤的做法步骤

步骤 1

白瓜对半切开，去瓤切片

步骤 2

猪肉切片，用油、盐、鸡精、淀粉腌制

步骤 3

热锅下油、放姜片，放白瓜炒至从白色变青色

步骤 4

加水煮开，放肉

步骤 5

放咸蛋

步骤 6

放葱花，加盐调味出锅

白瓜瘦肉咸蛋汤的小贴士

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菜谱创建时间：2023-07-05 22:39:14