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咸蛋白瓜汤的做法
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咸蛋白瓜汤

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

咸蛋白瓜汤的用料

咸蛋白瓜汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸蛋打开后蛋白备用,蛋黄分成两或三块;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉片加入油,盐,姜等渍一下备用;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧水,肉片冷水下锅,煮开后把血沫撇掉,然后下蛋黄一起煮,转小火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煮汤的时候,我们处理白瓜,洗净,对半切开后取瓢弃之,然后切成约3CM厚的片状;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤煮了约有10分钟左右至肉片出味,即可下白瓜,再煮约5-8分钟;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下咸蛋白,如果不够咸可适量再加一点盐!最后撒葱花即可!

咸蛋白瓜汤的小贴士

因为肉片有盐腌过,咸蛋也有咸味,所以最后放不放盐要试好味,宁可不咸也不要过咸哦!

菜谱创建时间:2012-07-22 22:37:45
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