布朗尼

作者： 爱喝酒的胖PO

稻田多佳子配方 麦芬模具5个 鸡蛋净重60克左右

用料

• 烘焙用巧克力（嘉利宝70.5%） 65克
• 无盐黄油 50克
• 室温鸡蛋 1个
• 细砂糖 65克
• 低筋面粉 35克
• 盐 1克
• 核桃 50克

布朗尼的做法步骤

步骤 1

将巧克力和黄油隔水加热或微波融化

步骤 2

鸡蛋加入白砂糖高速打发到松软泡沫状

步骤 3

倒入巧克力浆，混合均匀

步骤 4

筛入低粉和盐搅拌均匀

步骤 5

加入已经提前170度烘烤过5分钟的核桃碎，将调制好的蛋糕糊倒入模具，放入预热好的上下管170度的烤箱从下往上第二层，烘烤 20分钟

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2023-07-03 21:52:34