巧克力脆珠珠布丁挞

作者： 晚s

用料

• 低筋面粉 150克
• 可可粉 6克
• 糖粉 50克
• 鸡蛋 3个
• 黄油 50克
• 淡奶油 240克
• 炼乳 30克
• 巧克力脆珠珠 适量

巧克力脆珠珠布丁挞的做法步骤

步骤 1

挞皮：低筋面粉50克+可可粉6克+糖粉50克+1颗鸡蛋+50克黄油（隔水融化） 以上食材翻拌均匀，混合成面团，塞入模具

步骤 2

挞心：奶油240克+蛋黄2个+炼乳30克混合搅拌均匀，倒入模具 烤箱提前预热，180度烤35分钟 晾凉后顶部撒巧克力脆珠珠，摆放清香木装饰

步骤 3

菜谱创建时间：2023-07-03 19:16:53