准备食材:葱切小段,姜切片,蒜去皮洗净,龙虾尾和毛豆米洗净,备用
锅中放油,放葱姜蒜炸香
放入龙虾尾翻炒几下
放入豆瓣酱翻炒均匀
2勺料酒
2勺生抽
1勺红烧酱油,1勺盐,翻炒均匀
倒入毛豆米翻炒均匀
放适量热水,焖烧5分钟左右
大火收汁后出锅