香草烤鸡，b站搜罗的一道好菜！

作者： 粥yw

我看b站up主vlog种草的，因为够简单，准备工序及其简单，就是烤制时间需1H左右。 相比需要人一直要在旁边掌勺的炒菜，我本人是更青睐“就一通刷刷刷操作然后放入煲汤锅或烤箱，让它自己炖/烤去吧 ”的菜谱，贵在能留出空闲时间，不把自己长时间局限于厨房里，特别到了夏天，汗流浃背堪称酷刑。 up主也是在油管学到的。 在此存档，后面有空我再好好整理截图，我自己实操过了，好吃的，加了柠檬和香草，虽然烤出油水和脆皮来，但入口是爽滑小清新款的。

用料

• 柠檬 一个
• 香草 香菜，迷迭香，西芹，罗勒等手边有的香草
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 洋葱 一个
• 橄榄油 不用浸没 只要能浸润香草就行
• 黄油 两小片（用金属调羹平挖）

香草烤鸡，b站搜罗的一道好菜！的做法步骤

步骤 1

准备好食材。主要是把香草大略切切，加橄榄油浸润出它的香味。

步骤 2

两个大鸡腿正反两面，都各划三刀(随意），刀刀深刻到骨。

步骤 3

把鸡胸的皮和肉剥离开，把橄榄油香草混合物塞入鸡胸肉和皮之间，可以用小勺辅助塞，再加两片黄油。

步骤 4

拿一个柠檬，煮它，煮到它浑身滚烫

步骤 5

把煮烫的柠檬和洋葱（切块）塞到鸡肚子里

步骤 6

烤箱220℃ 一小时左右

菜谱创建时间：2023-06-30 21:27:14