空气炸锅烤猪皮

作者： 啦咯了了了

炖肉把猪皮剩下了，大概手掌这么大，索性用空气炸锅炸了

用料

• 料酒 半勺
• 蚝油 半勺
• 盐 一丁点
• 姜 一指节大小
• 生抽 半勺
• 十三香 少许
• 炒菜料或调菜料 少许
• 葱/洋葱 一小段/半颗
• 猪皮 巴掌大小
• 糖 一指甲盖
• 豆瓣酱或其他酱 过程中间翻面时用

空气炸锅烤猪皮的做法步骤

步骤 1

肉皮切小块，（我刀不快皮没切断）。 把以上调料跟肉皮混一起抓匀，腌制10分钟左右。 用料可根据食材大小自己调整。（我做的有点咸了

步骤 2

锡纸打底，把洋葱铺底下，肉皮摆上，料汁浇在肉皮上。 空气炸锅200度，15分钟后翻面。

步骤 3

10或15分钟打开看看，翻个面，刷上酱， 再烤个10分钟就完成啦！

菜谱创建时间：2023-06-29 12:23:59