炸虾排

作者： 嗳生活爱自己

用料

• 青虾
• 鸡蛋
• 面包糠
• 盐
• 味精
• 胡椒粉
• 料酒
• 淀粉

炸虾排的做法步骤

步骤 1

青虾去虾线，虾头，虾壳，留尾巴。给它开背，用小锤锤，捶它两下胸口。

步骤 2

盘中加入料酒，胡椒粉，盐，味精，水。再用鸡蛋加淀粉和成糊。

步骤 3

虾沾调料水，沾干淀粉，沾鸡蛋液，沾面包糠。

步骤 4

起锅多烧油三成油温下锅炸熟，炸至金黄捞出。整点番茄酱，沙拉酱之类的，开造。

菜谱创建时间：2023-06-28 16:50:00