玉子豆腐虾仁煲

作者： 西瓜杏仁豆腐

用料

• 日本豆腐 4条
• 虾仁 12只
• 金针菇 200克
• 西红柿 4个
• 番茄酱 1勺
• 生抽 2勺
• 蒜 半头
• 生粉
• 香菜 适量
• 小米辣 适量

玉子豆腐虾仁煲的做法步骤

步骤 1

玉子豆腐切块裹生粉，下油锅小火煎至两面金黄

步骤 2

虾仁开背，放料酒黑胡椒腌制后，下锅炒熟

步骤 3

番茄切碎，热油爆香蒜米后放入番茄丁炒烂

步骤 4

加入金针菇翻炒

步骤 5

放入炒熟的虾仁和豆腐一起炖煮，放入2勺蚝油、2勺生抽、1勺番茄酱、1勺糖、适量鸡精。

步骤 6

出锅前撒入香菜碎和小米椒圈

菜谱创建时间：2023-06-24 19:45:54