绿豆冲洗干净,入锅加水煮开花,放入冰糖。
糯米圆子入锅煮熟
煮熟的绿豆带汤入碗,用汤勺按压几下,直至出绿豆沙,
按压出绿豆沙后,再加入绿豆汤、煮熟的圆子、柠檬片挤出几滴柠檬汁、干桂花,搅拌几下即可食用了。
夏季可放凉,常温吃。也可以放凉,入冰箱冷藏室半小时,再拿出吃冰镇的也可以。清凉解暑。