土豆炖牛肉

作者： 给媳妇做饭的Jo

媳妇特别爱吃

用料

• 牛腩 克
• 土豆 个
• 西红柿 个
• 料酒 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 八角 个
• 生抽 勺
• 姜 片
• 大葱 根
• 酱油 勺
• 陈皮
• 桂皮

土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩冷水下锅，加葱姜，料酒，开盖煮，期间一直往出打沫，直至水清凉，捞出肉备用，清汤备用

步骤 2

备料，加陈皮，拍照时没有入镜

步骤 3

油，冰糖起沫

步骤 4

炒糖色，炒好之后，放入配料翻炒

步骤 5

放入高压锅，放陈皮，加入抄肉时留下的清汤

步骤 6

放盐，高压锅开压

步骤 7

土豆切块，放一点盐，腌制

步骤 8

炒锅放油，葱姜，抄土豆块，差不多之后放牛肉和炖牛肉的汤，收汁，土豆软面，就可以出锅了

菜谱创建时间：2023-06-23 17:10:42